Pizza Marguerita

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Nível
fácil
2h
8 Pessoas
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Ingredientes

Massa

  • 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR
  • 1 Xícara(s) água fervente
  • 2 Unidade(s) tabletes de fermento biológico
  • 1 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 4 Colher(es) de sopa Óleo
  • 3 Xícara(s) Farinha de Trigo

Montagem

  • 1 Xícara(s) molho de tomate
  • 500 Grama(s) muçarela ralada grossa
  • 20 Folha(s) pequenas de manjericão fresco

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR em água fervente e reserve até amornar.
  2. 2.
    À parte, em uma tigela grande, junte o fermento e o açúcar até ficar líquido. Acrescente o caldo de legumes KNORR reservado, o óleo e misture bem.
  3. 3.
    Adicione a farinha de trigo aos poucos e amasse até formar uma massa homogênea e macia que solte das mãos. Divida a massa em 2 partes iguais, cubra e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
  4. 4.
    Preaqueça o forno em temperatura máxima (180ºC).
  5. 5.
    Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra uma parte da massa como auxílio de um rolo e forre uma fôrma para pizza com aproximadamente 30 cm de diâmetro. Repita a operação com a outra parte da massa.
  6. 6.
    Asse em forno preaquecido em temperatura média 180°C por cerca de 15 minutos.

Montagem

  1. 1.
    Para a montagem, coloque 1 disco de pizza na fôrma e espalhe metade do molho de tomate, até cobrir toda a massa.
  2. 2.
    Distribua metade da muçarela até cobrir toda a superfície e espalhe as folhas de manjericão sobre a mussarela.
  3. 3.
    Volte ao forno para terminar de assar por mais 15 minutos ou até a muçarela derreter. Retire do forno e sirva em seguida.
  4. 4.
    Repita a operação com o outro disco de massa assado e o restante dos ingredientes e asse conforme indicado na receita.

Variação

  1. 1.
    Se desejar, coloque 6 rodelas finas de tomate sobre a muçarela e polvilhe 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Queria saber porque vocês não fabricam mais o caldo KnorCôc?
    Queria saber po... diz:
    Maravilhoso
    imagem de vitoria
    vitoria diz:
    amei a receita