Robata

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Nível
fácil
1h
8 Pessoas
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Sobre a receita

Robata

Ingredientes

desagrupados

  • A gosto palitos de madeira para churrasco

Ingredientes

  • 1/2 Quilo(s) alcatra em bifes grossos
  • 2 Embalagem tempero KNORR Meu Bife Alho Temperado
  • 200 Grama(s) berinjela cortada em cubos
  • 200 Grama(s) abobrinha cortada em cubos
  • 100 Grama(s) buquês
  • 1 Colher(es) de sopa Óleo

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com 1 sachê do tempero Meu Bife Alho Temperado. Reserve por 5 minutos.
  2. 2.
    À parte em outra tigela, coloque os legumes e tempere com o outro sachê do tempero Meu Bife Alho Temperado. Reserve.
  3. 3.
    Monte os espetos com os cubos de carne e reserve. Monte os espetos com um só tipo de legume ou intercalando a berinjela, a abobrinha e os brócolis no mesmo espeto. Reserve.
  4. 4.
    Aqueça uma frigideira grande ou uma grelha, adicione o óleo e coloque os cubos de carne temperados um ao lado do outro sem sobrepor. Frite até dourar de um lado sem mexer. Vire e frite o outro lado.
  5. 5.
    Retire da frigideira e sirva em seguida.

Dicas

  1. 1.
    Os japoneses preparam robata com vários tipos de legumes e carnes. Você pode utilizar carne suína cortada em cubos e mesclar com carne bovina. Junte meio quilo dessa mistura e tempere com KNORR Meu Bife Temperado sabor Alho Temperado.
  2. 2.
    Se preferir utilizar os legumes em rodelas, corte rodelas grossas com a casca e monte os espetos. Cebolas pequenas podem ser utilizadas inteiras, assim como minicenouras ou minimilho.

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