Torta de frango de liquidificador

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Nível
fácil
1h
8 Pessoas
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Sobre a receita

Quem resiste a uma torta salgada na hora do lanche? A receita de torta de frango de liquidificador abaixo vai com certeza entrar direto no seu caderno de receitas fáceis de fazer e deliciosas. Ideal para uma mesa de petiscos brasileiros ou para um lanche mais reforçado, esta torta salgada de liquidificador leva, em média, cerca de 1 hora de preparo e serve oito pessoas. Confira o passo a passo e ainda algumas dicas e possíveis variações desta receita de torta de frango.

Ingredientes

Recheio

  • 100 Grama(s) peito de frango sem pele e sem osso desfiado
  • 4 Colher(es) de sopa ervilha
  • 4 Colher(es) de sopa milho
  • 6 azeitonas pretas sem caroço picadas
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • 4 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN´S
  • 100 Grama(s) queijo muçarela picado

Massa

  • 2 Xícara(s) (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN´S
  • 2 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Colher(es) de sopa Fermento químico em pó

Modo de preparo

Receita de torta de frango: recheio

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque o frango desfiado, a ervilha, o milho, as azeitonas e o cheiro-verde. Misture bem os ingredientes com o auxílio de um garfo.
  2. 2.
    Adicione a maionese Hellmann’s e o queijo e misture novamente. Reserve.

Massa da torta salgada de liquidificador

  1. 1.
    Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28x18 cm). Reserve.
  2. 2.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. 3.
    No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e a maionese HELLMANN´S, e bata rapidamente.
  4. 4.
    Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione aos poucos o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa cremosa e homogênea. Junte o fermento e misture.
  5. 5.
    Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  6. 6.
    Leve ao forno por 30 minutos ou até conseguir uma superfície bem douradinha e até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva em seguida.

Dicas

Para esta torta de frango de liquidificador você poderá comprar peito de frango e cozinhá-lo propositadamente ou então usar as sobras de frango do dia anterior.

Variações

O segredo de uma boa torta salgada é mesmo combinar criatividade com suas preferências. Para variar, você pode, por exemplo, acrescentar alcaparras em vez de azeitonas, ou até adicionar presunto picadinho para um sabor diferente.

E pode ainda misturar o recheio diretamente na massa da torta, ao invés de distribuir por camadas.

Comentários

    imagem de
    Você
    Hummmmmm delícia!!!!!!
    imagem de Bruna
    Bruna diz:
    E o fermento?
    imagem de Ivanildamariadosantos
    Ivanildamariado... diz:
    Muito boa vcs estão de parabéns.