Sorvete napolitano com marshmallow de morango

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
1h
8 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Sorvete napolitano com marshmallow de morango

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) morango picado
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 3 Unidade(s) claras
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 8 Bola (s) Sorvete KIBON Cremosíssimo Napolitano

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, junte os morangos e 3 colheres (sopa) do açúcar.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio, mexendo às vezes, até formar uma calda grossa.
  3. 3.
    Retire do fogo e reserve até esfriar.
  4. 4.
    Na batedeira, bata as claras em neve.
  5. 5.
    Desligue a batedeira e reserve.
  6. 6.
    Em uma panela pequena, junte a água e o restante do açúcar.
  7. 7.
    Leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio ralo.
  8. 8.
    Bata as claras novamente e, sem parar de bater, junte a calda quente e continue batendo por mais 5 minutos ou até formar picos firmes.
  9. 9.
    Retire da batedeira, junte os morangos reservados e misture delicadamente, de baixo para cima, até formar um marshmallow mesclado.
  10. 10.
    Divida em 8 porções e coloque em taças de vidro ou tigelas refratárias pequenas (10 cm de diâmetro).
  11. 11.
    Coloque no centro de cada taça 1 bola de Sorvete KIBON Cremosíssimo Napolitano e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de kelly
    kelly diz:
    nossa ta com a cara linda, quem fez parabens ">: