Pastel de carne moída

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Nível
fácil
2h
40 Pessoas
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Sobre a receita

Pastel de carne moída

Ingredientes

Massa

  • 2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Xícara(s) amido de milho
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Colher(es) de chá Açúcar
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1/2 Xícara(s) água morna

Recheio

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1/2 Quilo(s) carne moída
  • 2 Dente(s) Alho
  • 1 Unidade(s) cebola pequena ralada
  • 1 Unidade(s) TEMPERA MAIS ARISCO para Carnes, Aves e Arroz
  • 4 Colher(es) de sopa azeitona verde picada
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada

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Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Em uma tigela, peneire a farinha, o amido de milho, o sal e o açúcar.
  2. 2.
    Junte o óleo, a água morna aos poucos e misture bem até que a massa fique homogênea.
  3. 3.
    Cubra com um pano úmido e reserve por 1 hora.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne até dourar.
  2. 2.
    Junte alho e a cebola. Refogue.
  3. 3.
    Acrescente o TEMPERA MAIS ARISCO para Carnes, Aves e Arroz, a azeitona verde e a salsinha. Misture bem, retire do fogo e espere esfriar.
  4. 4.
    Abra a massa bem fina entre 2 folhas de filme plástico e corte com cortador em rodelas de 8 cm de diâmetro.
  5. 5.
    Recheie os pastéis, e feche apertando com um garfo.
  6. 6.
    Em uma panela ou frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.
  7. 7.
    Frite os pastéis aos poucos, escorra em papel toalha e sirva a seguir.

Comentários

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    Você
    imagem de Jhonatan Cardoso Guimarães
    Jhonatan Cardos... diz:
    Muito bom saiu delicioso