Salada de rolinhos de abobrinhapor: Unilever

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Nível
dificuldade média
2h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Salada de rolinhos de abobrinha

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Xícara(s) água
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Unidade(s) abobrinha grande cortada em fatias finas

Recheio

  • 1 Lata atum light escorrida
  • 1 Unidade(s) tomate grande sem sementes cortado em cubos pequenos
  • 5 Folha(s) alface americana grandes cortadas em tiras finas
  • 8 Unidade(s) azeitonas pretas picadas
  • 2 Colher(es) de chá salsinha picada
  • 4 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN’S

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média ferva a água e coloque o sal.
  2. 2.
    Retire a panela do fogo.
  3. 3.
    Mergulhe as fatias de abobrinha, uma de cada vez, e deixe por 2 minutos apenas para amolecer levemente.
  4. 4.
    Retire e coloque em uma peneira com cuidado para não rasgar.
  5. 5.
    Reserve por 1 hora ou até escorrer toda a água.

Variação

  1. 1.
    Se preferir substitua o atum por sardinha sem pele e sem espinhas.

Recheio

  1. 1.
    Em uma tigela média, junte o atum, o tomate, a alface, as azeitonas e a salsinha.
  2. 2.
    Misture.
  3. 3.
    Acrescente a maionese HELLMANN’S, misture e reserve.
  4. 4.
    Em uma superfície seca coloque as fatias de abobrinha, e no centro de cada uma coloque uma pequena porção da mistura reservada.
  5. 5.
    Enrole como um rocambole e coloque em uma travessa.
  6. 6.
    Decore com folhas de alface e sirva em seguida.

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