Arroz de Forno Arisco

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

O arroz de forno Arisco é um delicioso acompanhamento para as suas refeições. Fácil de fazer e ainda mais saboroso graças ao toque de Arisco. Confira como fazer!

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 Dente(s) Alho
  • 1 Xícara(s) arroz branco
  • 2 Xícara(s) água
  • 1 Colher(es) de chá Sal

Molho

  • 2 Xícara(s) água
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha caipira ARISCO
  • 600 Grama(s) peitos de frango em cubos
  • 1/2 Xícara(s) extrato de tomate
  • 1 lata ervilha

Para Polvilhar

  • 2 Colher(es) de sopa queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho.
  2. 2.
    Junte o arroz e refogue por 2 minutos.
  3. 3.
    Adicione a água e o sal.
  4. 4.
    Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar o líquido.
  5. 5.
    Reserve.

Variação

  1. 1.
    Para aproveitar sobras de arroz, substitua o arroz cru por 4 xícaras (chá) de arroz cozido.

Molho

  1. 1.
    Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha caipira Arisco.
  2. 2.
    Junte o frango e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos ou até ficar macio.
  3. 3.
    Desfie o frango e recoloque no caldo.
  4. 4.
    Acrescente o extrato de tomate e a ervilha.
  5. 5.
    Deixe ferver por 5 minutos.
  6. 6.
    Aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  7. 7.
    Em um refratário redondo médio (25 cm de diâmetro), coloque o arroz e o molho de frango.
  8. 8.
    Misture.
  9. 9.
    Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
  10. 10.
    Sirva em seguida.

Dica

  1. 1.
    Para aproveitar sobras de arroz, substitua o arroz cru por 4 xícaras (chá) de arroz cozido.
  2. 2.
    Se você quiser deixar o arroz com sabor mais rico, acrescente meia xícara de azeitona verde picada.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Luiz Carlos Arce Sampaio
    Luiz Carlos Arc... diz:
    Ótimo e fácil de fazer, gostei.
    imagem de Geovana
    Geovana diz:
    Não é do geito q pedir arroz risquinho.'
    imagem de Cleo DE Piere
    Cleo DE Piere diz:
    Fácil muito prática e fica muito gostosa.