Salada de lentilha com endívia

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Nível
dificuldade média
1h
10 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) lentilha
  • 2 1/2 Xícara(s) água fervente
  • 1 maionese HELLMANN'S
  • 20 Folha(s) Endívia

Para decorar

  • A gosto Amêndoas torradas e cortadas em lascas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, coloque a lentilha e cubra com a água fervente.
  2. 2.
    Reserve por 20 minutos.
  3. 3.
    Cozinhe a lentilha em fogo médio por 20 minutos ou até ficar macia.
  4. 4.
    Escorra e deixe amornar.
  5. 5.
    Em uma tigela, misture a lentilha e a maionese HELLMANN’S.
  6. 6.
    Cubra e leve a geladeira por 20 minutos.
  7. 7.
    Recheie as folhas de endívia com a mistura e arrume-as em uma travessa.
  8. 8.
    Decore com as amêndoas e sirva em seguida.

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