Torta fria com recheio de frango

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Nível
dificuldade média
2h
6 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • A gosto Óleo

Purê

  • 3 Xícara(s) (chá) de água fervente
  • 1 Embalagem purê de batatas KNORR (200 g)

Recheio

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Unidade(s) cebola média cortada em cubos pequenos
  • 300 Grama(s) peito de frango cozido e desfiado
  • 1 Colher(es) de sopa extrato de tomate
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Unidade(s) tomate grande, sem sementes cortado em cubos pequenos
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S

Cobertura

  • 3 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN’S

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Se desejar, junte 10 azeitonas picadas ao recheio de frango.

Modo de Preparo

  1. 1.
    Unte um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm) e reserve.

Purê

  1. 1.
    Prepare o purê de batatas KNORR com a água fervente conforme as instruções da embalagem.
  2. 2.
    Reserve até esfriar

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
  2. 2.
    Junte o frango desfiado, o extrato de tomate, o sal e refogue até secar todo o líquido.
  3. 3.
    Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. 4.
    Depois de frio, junte o tomate, o cheiro-verde e a maionese HELLMANN’S. Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Coloque metade do purê no refratário reservado forrando todo o fundo.
  2. 2.
    Distribua o recheio sobre ele e cubra com o restante do purê.

Cobertura

  1. 1.
    Espalhe a maionese HELLMANN’S sobre a superfície do purê e alise com as costas de uma colher até cobrir toda a superfície.
  2. 2.
    Leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.

Comentários

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    Mary Elayne diz:
    Adorei esta receita, Vou fazer hoje!