Torta de morangopor: Maizena

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Nível
dificuldade média
2h
10 Pessoas
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Sobre a receita

Torta de morango

Ingredientes

Massa

  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Unidade(s) tablete de margarina culinária (100,00 g)
  • 1 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 1 Pitada(s) Sal

Recheio

  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Unidade(s) gema
  • 4 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 1 Colher(es) de chá essência de baunilha
  • 300 Grama(s) Morango

Cobertura

  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 1 Xícara(s) água
  • 1 Embalagem gelatina em pó sabor morango

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Massa

  1. 1.
    Em uma tigela, misture a farinha, a margarina culinária, o açúcar e o sal.
  2. 2.
    Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
  3. 3.
    Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável pequena (23 cm de diâmetro).
  4. 4.
    Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
  5. 5.
    Retire e reserve até esfriar.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® na água.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio por 3 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
  3. 3.
    Junte a gelatina e misture até dissolver.
  4. 4.
    Deixe esfriar um pouco e espalhe com cuidado sobre os morangos.
  5. 5.
    Leve à geladeira por 3 horas.
  6. 6.
    Sirva gelada.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e junte a gema e o açúcar.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio por 5 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
  3. 3.
    Misture a baunilha e coloque sobre a massa reservada.
  4. 4.
    Distribua os morangos sobre o creme, um ao lado do outro.

Comentários

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    Você
    imagem de Arlete Papoy Soares
    Arlete Papoy Soares diz:
    A receita de torta de morangos acima, acho que a forma de fazer esta invertida. Vou procurar outra receita de torta de morango para saber como fazer, pois esta não esta correta.