Salada de Arroz Preto com Frutos do Mar

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Esta receita de salada de arroz preto com frutos do mar é perfeita para um almoço ou jantar especial. Fácil, prática e deliciosa, é ainda refrescante para dias de calor e trará sabores diferentes à sua mesa.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Xícara(s) arroz negro
  • 1 sachê do Knorr Meu Arroz Tradicional
  • 2 1/2 Xícara(s) água fervente
  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 100 Grama(s) camarão médio limpo
  • 100 Grama(s) lula
  • 200 Grama(s) marisco preparado sem casca
  • 1 Pitada(s) Sal
  • 2 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
  2. 2.
    Refogue o arroz preto e acrescente o tempero KNORR Meu Arroz Tradicional.
  3. 3.
    Refogue por 1 minuto.
  4. 4.
    Junte a água, misture e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 45 minutos ou até secar.
  5. 5.
    Retire do fogo e reserve até esfriar.
  6. 6.
    Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o óleo em fogo médio.
  7. 7.
    Junte o camarão, a lula e o marisco.
  8. 8.
    Coloque o sal e refogue por 3 minutos ou até ficarem macios.
  9. 9.
    Reserve até esfriar.
  10. 10.
    Misture com o arroz reservado, coloque em uma travessa e polvilhe o cheiro-verde.
  11. 11.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir, substitua a lula por 100 g de carne de siri.

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