Bife com molho de mini cebola e pimentão

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

Bife com molho de mini cebola e pimentão

  • 1 Xícara(s) água
  • 3 Colher(es) de sopa ketchup Hellmann’s
  • 100 Grama(s) minicebola em conserva
  • 1 Colher(es) de chá tomilho fresco picado
  • 500 Grama(s) filé mignon cortado em bifes finos
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Unidade(s) pimentão vermelho cortado em tiras

Modo de preparo

Molho

  1. 1.
    Coloque o pimentão na frigideira e refogue por 3 minutos.
  2. 2.
    Acrescente a água, o ketchup HELLMANN’S, as minicebolas e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até formar um molho cremoso

Bife

  1. 1.
    Em uma tigela, tempere os bifes com o sal e reserve.
  2. 2.
    Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite os bifes dos dois lados. Passe para uma travessa e reserve.

Montagem

  1. 1.
    Cubra os bifes com o molho, salpique o tomilho e sirva em seguida.

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