Sanduíche quente de rúcula e tomate seco da Abimapor: Abima

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Nível
dificuldade média
30min
8 Pessoas
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Sobre a receita

A dica para esta semana une praticidade e muito sabor. Em apenas vinte minutos você prepara um lanche delicioso! A receita é da Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias), que abrange também o setor de pães e bolos industrializados, e tem como base a rúcula que estimula o apetite é e recia em proteínas, vitaminas A e C, e sais minerais como cálcio e ferro, além de conter ômega 3.

Ingredientes

Ingredientes

  • 16 Fatia(s) pão de fôrma integral
  • A gosto Azeite
  • A gosto orégano
  • 1 Unidade(s) maço de rúculas hidropônicas, higienizadas e cortadas em tirinha
  • 100 Grama(s) cream cheese
  • 8 Unidade(s) nozinhos de queijo tipo mussarela
  • 150 Grama(s) tomates secos temperados e bem escorridos
  • 10 Unidade(s) azeitonas pretas grandes sem caroço temperadas e picadas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Espalhe o cream cheese nas fatias de pão e coloque oito fatias em uma assadeira rasa.
  2. 2.
    Sobre estas fatias, coloque a rúcula temperada, a mussarela, o tomate seco e as azeitonas.
  3. 3.
    Cubra o sanduíche com o restante das fatias e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos.
  4. 4.
    Sirva a seguir.

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