Quiche de queijo minas com manjericãopor: Joana

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Receita bem brasileira. Torta leve, massa crocante e recheio cremoso.

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 Grama(s) Farinha de Trigo
  • 1 Unidade(s) ovo
  • 100 Grama(s) manteiga
  • 6 Colher(es) de sopa água mineral
  • A gosto sal e sementes de gergelim negro
  • 300 Grama(s) queijo minas fresco cortado em cubos
  • 250 Miligrama(s) creme de leite
  • 1 Unidade(s) ovo
  • A gosto sal, noz moscada
  • A gosto folhas de manjericão picadas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Para a massa: Junte todos os ingredientes secos (farinha, manteiga, sal e gergelim) da massa em uma vasilha, depois os molhados (água e ovo). Mexa tudo até ficar uma massa uniforme. Deixe descansar.
  2. 2.
    Enquanto a massa descansa, bata o creme de leite com ovo, sal e noz moscada. Abra a massa em uma forma de aro removível. Coloque o queijo, salpique com o manjericão. Jogue o recheio batido e leve ao forno por 30 min. Sirva em seguida. Bom apetite!

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