Macarrão espetacularpor: Cristiane

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

E uma delicia, sempre faço aos domingos.

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 Grama(s) macarrão parafuso cozido al dente
  • A gosto queijo parmessão ralado para polvilhar
  • 100 Grama(s) bacon frito em cubos p polvilhar
  • 3 Colher(es) de sopa Azeite
  • 250 Grama(s) bacon
  • 2 Cubo(s) caldo de costela
  • 2 Caixa(s) de de molho de tomate pronto (1kg)
  • 1 Colher(es) de sopa rasa de açucar
  • 1 Caixa(s) de agua use a Caixas(s) molho de tomate vazia p medir
  • 1 Lata creme de leite sem soro
  • A gosto Sal

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    para o molho, em uma panela de pressão, coloque o azeite com o bacon,leve ao fogo médio e deixe fritar por 3 minutos.
  2. 2.
    Acrescente o caldo de costela, o molho, o açucar e a água. misture, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.
  3. 3.
    Retire do fogo, retire a pressão e a tampa e volte ao fogo médio por 10 minutos ou até o molho engrossar.
  4. 4.
    Adicione o creme de leite, deixe ferver por mais 5 minutos e tempere com sal.
  5. 5.
    Coloque o macarrão cozido em uma travessa, cubra com o molho e polvilhe com parmesão e o bacon frito.
  6. 6.
    bacon no micro ondas; coloque o bacon em cubos entre 2 folhas de papel toalha e leve ao micro ondas por 1 minuto. verefique se está crocante, se não estiver, volte ao micro ondas e cheque novamente a cada 30 segundos.

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