Batata recheada e palhaspor: Neno

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Nível
fácil
30min
2 Pessoas
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Sobre a receita

Simples e de preparo inconfundível utilizando 100% da batata

Ingredientes

Ingredientes

  • A gosto Sal
  • 1 Embalagem Creme de leite caixinha
  • 1 Pitada(s) orégano
  • 1 Pitada(s) noz moscada
  • 1 Xícara(s) presunto
  • 1 Xícara(s) queijos Mussarela+provolone ou outros
  • 2 Unidade(s) batatas branca ou rosa exageradamente grandes
  • A gosto Batata palha
  • A gosto queijo parmessão
  • A gosto leite

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as batatas com sal, ao ponto de não racharem suas batatas, retire-as do cozimento, com uma colher e faca abra no centro, deixe bordas finas e ao centro para o interior da batata retire todo o miolo e reserve.
  2. 2.
    Coloque o miolo numa panela ou frigideira adicione o leite e faça um purê
  3. 3.
    Junte ao purê o presunto "os queijos" menos o parmesão e os demais ingredientes tempere ao seu gosto, eu coloquei o básico mas neste passo você assume o comando podendo colocar, bacon, carne de sol ou seca.
  4. 4.
    Coloque o purê por cima de suas batatas apenas a quantia de tampar as mesmas o restante reserve, coloque num forno para dourar as batatas
  5. 5.
    Acabamento retire-as do forno e junte o restante do purê aqui cabe sua criatividade apresentação de seu prato e as batatas palha e sirva.

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