Gelado de morangopor: Renata

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Sobremesa rápida e fácil! Sucesso garantido! O morango pode ser substituído por qualquer outra fruta, ou por biscoito champagne umedecido.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Lata leite condensado
  • 1 Lata Leite (medida da
  • 3 Unidade(s) ovos
  • 6 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 400 Grama(s) Morango

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Peneire as 3 gemas e misture bem ao leite e ao leite condensado. Só então leve ao fogo baixo e faça um creme bem grosso. Não deixe ferver nem grudar no fundo. Quando estiver pronto, coloque em um refratário médio e reserve.
  2. 2.
    Com as 3 claras faça um merengue, adicione as 6 colheres de açúcar, uma de cada vez.
  3. 3.
    Lave e seque bem os morangos, pique bem fininho.
  4. 4.
    Assim que o creme amarelo estiver frio, coloque os morangos e depois o merengue. Deixe gelar de um dia para o outro na geladeira (se colocar no freezer o creme amarelo fica gostoso, mas muito duro).
  5. 5.
    Sucesso!

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