Quiche lorraine quatro queijospor: Sueli

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Exuberantemente delicoso acompanhamento.

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 Grama(s) Farinha de Trigo
  • 140 Grama(s) manteiga sem sal gelada e picada
  • 4 Colher(es) de sopa creme de leite fresco
  • 1 Colher(es) de chá sal rasa
  • 1 Unidade(s) ovo grande ligeiramente batido
  • 2 Unidade(s) ovos ligeiramente batidos
  • 400 Mililitro(s) creme de leite fresco
  • 200 Grama(s) muzzarella ralada
  • 200 Grama(s) provolone ralado
  • 200 Grama(s) paremesão ralado
  • 200 Grama(s) gorgonzola

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Colocar em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga e o sal, esfarelar ate formar uma farofa bem úmida, juntar os as collheres de creme de leite e o ovo, amasse delicadamente com as pontas dos dedos ate obter uma massa lisa e macia, deixe gelar mais ou m
  2. 2.
    Em outro recipiente misture os dois ovos, 400ml creme de leite,sal, é opcional uma pitada de pimenta branca e noz moscada. Misture delicadamente e reserve.
  3. 3.
    Aplique a massa (passo 1) no fundo e lateral de uma forma para quiches, fure o fundo com um garfo e espalhe o recheio, finalizando com a cobertura (passo 2)
  4. 4.
    Leve para assar em forno pre aquecido na temperatura mais ou menos 180 graus, ate dourar.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de ana
    ana diz:
    nao esta definido o q sao ingredientes da massa e do recheio e o modo de fazer esta faltando algumas palavras, nao acham?