Arroz branco de emergênciapor: Nizia

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Nível
fácil
30min
4 Pessoas
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Sobre a receita

Fiquei sem gás e fiquei preocupada como iria resolver isso, já que tinha que levar meus filhos para a escola almoçados. Lembrei da fritadeira elétrica e pus em pratica a comida...Ficou melhor do que na panela!

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) arroz branco lavado e escorrido
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Unidade(s) beringela cortada em cubos pequenos
  • 1 Unidade(s) linguiça fina defumada pré-cozida cortada em rodelas
  • 1 Xícara(s) azeitonas verdes sem caroço
  • A gosto sal, cheiro-verde,
  • 1 Colher(es) de sopa curry em pó
  • A gosto Cebola e alho

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Coloquei o óleo na fritadeira e refoguei o alho e a cebola ralada. Coloquei a linguiça e dei uma leve fritada; acrescentei a beringela, mexi e depois coloquei os demais ingredientes. Acrescentei agua fervente, esperei secar e...voalá....estava pronto o meu

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