Camarão ao coco e geleia de laranjapor: Alvaro

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Nível
difícil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Uma deliciosa mistura de sabores que fascina quem experimenta.

Ingredientes

Ingredientes

  • 12 Unidade(s) Camarões grandes
  • 2 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho
  • A gosto sal, pimenta branca moida
  • A gosto Molho de pimenta picante
  • 1 Copo(s) coco ralado sem açúcar
  • 1 Xícara(s) geleia de laranja
  • 3 Colher(es) de sopa mostarda dijon
  • A gosto Óleo para fritar
  • 3 Colher(es) de sopa Margarina derretida

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Misture a farinha, o amido de milho, sal e pimenta branca.
  2. 2.
    Despeje o coco em uma panela rasa.
  3. 3.
    Passe o camarão na mistura de farinhas e temperos, mergulhe na margarina derretida e depois passe no coco ralado.
  4. 4.
    Depois de revestidos no coco, frite-os em oleo bem quente por aproximadamente 4 minutos.
  5. 5.
    Em um recipiente misture a mustarda dijon, geleia de laranja e o molho de pimenta.
  6. 6.
    Está pronto. Para servir coloque um pouco do molho em um prato e os camarões encima. Ou se preferir deixe o molho separado e coma mergulhando o camarão no molho.

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