Arroz de ervas finas.por: Viviane

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Esse arroz é delicioso além de dar um colorido à mesa. Saboreie assim que desligar o fogo.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) Arroz polido, lavado.
  • 3 Xícara(s) Água fervente.
  • 1 Xícara(s) Ervas provence trituradas.
  • 1 Xícara(s) Salsa picadinha.
  • 1 Xícara(s) Cebolinha picadinha.
  • 4 Dente(s) Alho bem amassados.
  • A gosto sal.
  • 1 Colher(es) de sopa Óleo.

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela refogue o arroz junto com o alho e o óleo, até que o alho esteja levemente dourado.
  2. 2.
    Despeje com cuidado a água fervente, acrescete o sal, deixe a panela semi-tampada, com o fogo médio.
  3. 3.
    Quando o arroz estiver quase seco, acrescente as ervas misture com um garfo, tampe e deixe no fogo por mais 05 minutos ou até terminar de secar a água. Desligue e siva a seguir.
  4. 4.
    OBS: As ervas não podem ficar muito tempo no fogo para manter seu sabor.

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