Wrap especial de carne (fonte: http://www.villabuena.com.br)por: Elaine

imagem de encrypted user name-1604016
Nível
fácil
1h
2 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Prato rápido do tipo sanduíche de mão (também pode ser consumido no prato com o uso de talheres).

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade(s) TORTILLA
  • 100 Grama(s) filé mignon cortado em cubos
  • 3 Colher(es) de sopa molho inglês
  • 4 Colher(es) de sopa Cebola branca picada
  • 2 Colher(es) de sopa molho de tomate
  • 2 Folha(s) ALFACE PICADO EM TIRAS FINAS
  • 1 Unidade(s) TOMATE ITALIANO CORTADO EM CUBOS SEM SEMENTE
  • 3 Colher(es) de sopa DIP DE QUEIJO CHEDDAR
  • 2 Colher(es) de sopa manteiga
  • 1 Pitada(s) pimenta vermelha seca
  • A gosto Sal

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Aqueça 1 colher da manteiga numa frigideira. Doure a cebola, em seguida acrescente o molho de tomate e deixe refogar por mais 4 minutos. Reserve numa tigela.
  2. 2.
    Na frigideira, coloque o restante da manteiga e aqueça. Coloque a carne e refogue por 5 minutos acrescentando, sal a gosto e molho inglês. Não deixe que o caldo resseque totalmente.
  3. 3.
    Adicione o refogado reservado à carne, refogue por mais 2 minutos. Tire do fogo e espere esfriar.
  4. 4.
    Adicione 2 colheres do Cheddar e reserve.
  5. 5.
    Numa frigideira ou chapa (sem óleo), aqueça a tortilha aproximadamente por 30 segundos de cada lado. Não deixe que resseque para não perder a maleabilidade.
  6. 6.
    Coloque-a sobre um prato e passe sobre toda sua superfície 1 colher do cheddar.
  7. 7.
    Coloque a carne preparada cerca de 4cm após a extremidade da tortilha e até 7cm antes da extremidade oposta. Deixando livre as demais extremidades cerca de 2cm sem recheio.
  8. 8.
    Em seguida, acrescente a alface e depois o tomate.
  9. 9.
    Enrole a tortilha delicadamente. Caso prefira, corte-a em 2 partes e sirva.

Comentários

    imagem de
    Você