Creme de espinafre e ervilha knorr a fiorentinapor: Winter

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

RECEITA DO RESTAURANTE ABRUZZI.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade(s) de
  • 1 Unidade(s) filé de linguado
  • 1 Colher(es) de sopa manteiga
  • 30 Grama(s) Cebolinha
  • 30 Grama(s) salsinha picada
  • 500 Mililitro(s) água
  • 500 Mililitro(s) leite
  • A gosto Queijo parmesão para gratinar
  • A gosto croutons para acompanhar

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione a cebola, a salsinha e o linguado picado.
  2. 2.
    Frite tudo junto.
  3. 3.
    Ferva em uma panela os 500 ml de água junto com os 500 ml de leite.
  4. 4.
    Acrescente o Creme Knorr de Espinafre e Ervilha Vitalie e mexa por três minutos em fogo baixo.
  5. 5.
    Junte o linguado frito a sopa e mexa por mais três minutos.
  6. 6.
    Coloque os croutons e polvilhe com queijo parmesão.
  7. 7.
    Leve ao forno pré-aquecido para gratinar e sirva em seguida.

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