Cataplana de mariscopor: Marlucia

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Nível
dificuldade média
2h
6 Pessoas
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Sobre a receita

UM PRATO SABOROSO E SAUDAVÉL PRA QUEM GOSTA DE MARISCOS FRUTOS DO MAR.

Ingredientes

Ingredientes

  • 400 Grama(s) camarao
  • 400 Grama(s) ARGOLA DE LULAS
  • 600 Grama(s) DE PEIXE TAMBORIL
  • 300 Grama(s) MEXILHÃO DESCASCADO
  • 1 Unidade(s) LAGOSTA CONGELADA
  • 800 Grama(s) LAGOSTINS
  • 4 Unidade(s) MARUCAS
  • 1 Xícara(s) Azeite
  • 1 Unidade(s) Cebola
  • 2 Dente(s) dentes de alho
  • 2 Colher(es) de sopa polpa de tomate
  • A gosto Salsa
  • 1 Xícara(s) vinho branco
  • 1 Colher(es) de café açafrão
  • 1 Colher(es) de café CARIL
  • 1 Colher(es) de sopa DE NATAS BATIDAS(CREME DE LEITE)
  • 2 Unidade(s) TOMATES AS RODELAS FINAS
  • 1 Unidade(s) PIMENTÃO VERMELHO AS TIRAS

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Cubra uma frigideira funda com o azeite, leve ao lume e quando estiver muito quente, refogue a cebola picada,depois coloque o pimentão e o tomate.
  2. 2.
    Coloque todo o peixe por cima da cebola, à excepção dos mexilhões. Junte depois o alho picado, a polpa de tomate e o vinho branco.
  3. 3.
    Adicione o sal, a pimenta e a salsa picada. Coza tudo em lume brando durante 20 minutos.
  4. 4.
    A meio da cozedura junte os mexilhões, previamente cozidos. Por fim, junte o açafrão e o caril. Caso o molho fique muito líquido e sem consistência, adicione as natas e deixe ferver durante mais alguns minutos.

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