Peixe gratinado com legumespor: Nalu

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Boa opção para o almoço ou jantar. Delícia!

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 Grama(s) filés de pescada branca
  • 2 Unidade(s) ovos batidos
  • 200 Mililitro(s) leite de coco
  • 1 Xícara(s) Farinha de rosca
  • 2 Unidade(s) limões (apenas o suco)
  • 2 Unidade(s) cenouras raladas e cozidas
  • 1 Unidade(s) maço de espinafre cozido e picado
  • 1 Xícara(s) leite
  • 2 Colher(es) de sopa maizena
  • A gosto 50
  • 50 Grama(s) queijo parmesão ralado (para polvilhar)
  • A gosto azeite para fritar

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Tempere os filés com sal e limão e em seguida passe na farinha de rosca, no ovo e passe novamente na farinha de rosca. Aqueça o azeite e frite-os. Arrume-os num refratário e reserve.
  2. 2.
    Molho: Leve ao fogo o leite de côco, o leite, a maizena e sal, mexendo sempre até ferver. Retire do fogo adicione o espinafre e a cenoura cozidos, em seguida coloque sobre os filés reservados, polvilhe o com queijo ralado e leve ao forno para gratinar, at

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