Alfajorespor: Mari

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Nível
fácil
2h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Macios...recheados com cobertura de chocolate...ou mesmo sem, fica uma delícia.

Ingredientes

Ingredientes

  • 250 Grama(s) margarina
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 3 Unidade(s) Gemas
  • 1 Colher(es) de sopa conhaque
  • 1 Colher(es) de café essência de baunilha
  • 1 Colher(es) de chá RASPA DE LIMAO
  • 2 Xícara(s) amido de milho
  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Colher(es) de café bicarbonato de sódio
  • 1 Colher(es) de chá Fermento em pó
  • 2 Xícara(s) Doce de Leite ( Receheio )
  • A gosto Chocolate Fracionado ( Opcional Cobertura )

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Bata bem a margarina e o açúcar. Junte as gemas, o conhaque, a baunilha e as raspas de limão. Acrescente os ingredientes secos peneirados, misture bem até obter uma massa uniforme.
  2. 2.
    Abra a massa sobre a mesa polvilhada com amido de milho. Corte discos com um cortador redondo na espessura de 1 cm.
  3. 3.
    Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
  4. 4.
    Leve ao forno médio por 20 minutos. Deixe esfriar e recheie com o doce de leite unindo 2 a 2. E se desejar banhe no chocolate.
  5. 5.
    DICAS: Querendo, passe doce de leite nas laterais e polvilhe com coco.

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