Croquete de peixepor: Ariela

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Muitoooooo bommmmmmm...

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) carcaça de peixe
  • 5 Colher(es) de sopa margarina
  • 1 Unidade(s) cebola média
  • 2 Dente(s) dentes de alho amassados
  • 1 Litro(s) caldo do cozido da carcaça
  • 2 Unidade(s) ovos batidos
  • 1 Xícara(s) Aveia
  • 2 Colher(es) de sopa queijo ralado
  • 2 Colher(es) de sopa salsa picada
  • 1 Unidade(s) suco de limão
  • A gosto ate dar ponto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    1. Cozinhe a carcaça com o suco de limao.
  2. 2.
    Aqueça a margarina e e refoque a cebola, alho e o caldo coado do cozimento.
  3. 3.
    Deixe ferver e junte os ovos batidos, a aveia, o queijo a salsa picada e farinha de trigo, mexendo ate desgrudar da penela.
  4. 4.
    Bata a massa e amesse em uma mesa enfarinhada ate desgrudar das maos.
  5. 5.
    Enrole como croquetes e passe em agua e farinha de rosca.
  6. 6.
    Frite em oleo quente.

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