Rabanada salgada de presuntopor: Charlyne

imagem de encrypted user name-1357131
Nível
fácil
30min
4 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Ai essa receita é uma perdição.. Ai uma delícia.!

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Colher(es) de sopa manteiga
  • 1 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 1 Xícara(s) leite quente
  • 1 Copo(s) salsinha picada
  • A gosto sal, pimenta do reino e noz moscada
  • 300 Grama(s) Presunto moido
  • 3 Unidade(s) claras em neve
  • 12 Unidade(s) fatias de pão de forma
  • A gosto Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Numa panela aqueça as 2 colheres (sopa) de manteiga, coloque 1 colher (sopa) de farinha de trigo e mexa por +ou- 2 minutos. Adicione 1 1/2 xícara (chá) de leite quente, aos poucos, mexendo rapidamente para não empelotar.
  2. 2.
    Coloque 1 colher (sopa) de salsa picadinha e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, retire do fogo, junte 300 g de presunto moído e misture bem. Deixe esfriar.
  3. 3.
    Depois de frio adicione 3 claras em neve e misture levemente. Pegue uma fatia de pão de forma, passe essa mistura dos dois os lados alisando bem com uma faca e polvilhe dos dois lados com farinha de rosca.
  4. 4.
    Numa panela com óleo quente frite as fatias de pão de forma até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. Bom apetite...

Comentários

    imagem de
    Você