Alfajor de doce de leitepor: Isabel

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Ingredientes

Ingredientes

  • 100 Grama(s) margarina
  • 2 Unidade(s) ovos
  • 100 Grama(s) Açúcar
  • 200 Grama(s) Farinha de Trigo
  • 200 Grama(s) amido de milho
  • 1 Colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 2 Colher(es) de chá Fermento em pó
  • A gosto RECHEIO:
  • 1 Unidade(s) vidro de doce de leite
  • A gosto cobertura:
  • 400 Grama(s) chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Coloque a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar. Misture tudo até formar um creme.
  2. 2.
    Reserve e junte os outros ingredientes em cima de uma mesa: parte da farinha, o amido de milho, a colher de chocolate e o fermento. Abra um espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha.
  3. 3.
    Misture tudo até ficar uma massa bem consistente. Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas. Depois de prontas, é a hora do recheio.
  4. 4.
    Recheio: Espalhe uma camada generosa de doce de leite entre dois biscoitos.
  5. 5.
    Cobertura: Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.

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