Molho brancopor: Jaini

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Nível
fácil
30min
6 Pessoas
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Sobre a receita

Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) leite
  • 2 Colher(es) de sopa manteiga
  • 2 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • A gosto sal, noz - moscada e pimenta do reino branca

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Ferva o leite
  2. 2.
    Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
  3. 3.
    Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
  4. 4.
    Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta

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