Carne a xadrezpor: Fabiana

imagem de encrypted user name-1380406
Nível
fácil
1h
6 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Esta receita é Herança de meu Pai

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) filé mignon
  • 3 Unidade(s) cebolas grandes
  • 2 Unidade(s) pimentões verdes
  • 3 Dente(s) Alho
  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho (maisena)
  • 1 Copo(s) água
  • 5 Colher(es) de sopa castanha ou amendoim
  • A gosto Sal
  • 6 Colher(es) de sopa molho de soja shoyu
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Cubo(s) caldo de carne

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Corte a carne em cubinhos de tamanho médio e reserve
  2. 2.
    Corte as cebolas e os pimentões em quadrados grandes. Corte em rodelinhas os dentes de alho e reserve os ingredientes
  3. 3.
    Aqueça uma frigideira com o óleo e frite a carne até dourar. Junte o caldo de carne. Em seguida coloque a cebola, o pimentão e o alho.
  4. 4.
    Reserve em um copo a medida de água e o amido e misture até ficar bem homogêneo
  5. 5.
    Quando os ingredientes da frigideira estiverem fritos , colocar a castanha ou amendoim e em seguida o molho shoyu. É importante observar a quantidade do molho shoyu, pois, fica de certa forma a gosto do cozinheiro. Logo após coloca-se a água misturada ao a

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Margarida
    Margarida diz:
    Achei interessate e facil. Vou testa-la na primeira oportunidade. Também gostaria de saber se, de frango, são os mesmos ingredientes. Obrigada.
    imagem de Antonio
    Antonio diz:
    Boa