Empanada de frangopor: Byatriz

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Nível
fácil
2h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Um aperitivo gostoso, pra você e sua Familia

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade(s) peito de frango cozido e desfiado
  • 3 Colher(es) de sopa margarina
  • 1 Dente(s) alho picado
  • 1 Unidade(s) cebola média picada
  • 1 Unidade(s) pimentão vermelho picado
  • 1 Unidade(s) tomate sem pelee sem sementes picado
  • 2 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • 1 Colher(es) de chá orégano
  • A gosto SAL E PIMENTA
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 4 Xícara(s) Para a massa: de frinha de trigo
  • 3 Colher(es) de sopa manteiga
  • 3 Colher(es) de sopa Banha
  • 1 Xícara(s) água morna
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • A gosto PARA PINCELAR
  • 1 Unidade(s) Gema batida com 2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Recheio: 1. Refogue o frango, o alho e a cebola na margarina. Junte o pimentão, o toamate, o cheiro verde, o oregano, o sal e a pimenta.
  2. 2.
    2. Cozinhe por 5 minutos, adicionbe a farinha dissolvida no leite, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. 3.
    Massa: 3.misture a farinha de trigo, a manteiga e a banha. junte aos poucos a água com o sal.
  4. 4.
    4. Cubra com um filme plástico e leve a geladeira por 20 minutos.
  5. 5.
    Montagem: 5. Em uma superficie enfarinhada, abra a massa usnado o rolo. Corte-a em circulos de 10 cm de diâmetro. coloque porções do recheio sobre eles e feche as empanadas.
  6. 6.
    6. Pincele com a mistura de gema e leite e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que doure.

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