Tutu de feijão a mineirapor: Ana

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Tutu de feijão a mineira

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) feijão preto
  • 2 Cubo(s) caldo de bacon
  • 4 Xícara(s) água fervente
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Unidade(s) cebola picada
  • 1 Unidade(s) linguiça calabresa picada
  • 1 Xícara(s) Farinha de mandioca
  • 2 Colher(es) de sopa Salsinha

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    em uma panela de pressão, junte o caldo de bacon dissolvidos na água fervente, o feijão. cozinhe por 20 minutos, contados a partir do inicio da pressão. Reserve
  2. 2.
    em uma panela média, aqueçao oléo e doure a cebola. Junte a linguiça calabresa e refogue por 05 minutos. Acrescente o feijão e o caldo.
  3. 3.
    Adicione a farinha de mandioca, mexendo sem parar. junte a salsinha.
  4. 4.
    Dica: para obter um tutu mais consistente aumente a farinha de mandioca, de acordo com o gosto.

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