Arroz à grega de fornopor: Camila

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Uma delícia! Muito gostoso, servi com filé de peito de frango picadinho ao molho branco, ficou tudo de bom!!! Vale a pena tentar... Bjs!

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Colher(es) de sopa manteiga
  • 1 Unidade(s) pimentão vermelho picado
  • 2 Unidade(s) salsão picado
  • 1 Unidade(s) Cebola
  • 2 Dente(s) alho amassados
  • 4 Xícara(s) ARROZ BRANCO COZIDO
  • 1 Lata mix de ervilha e cenouras escorridos
  • 1 Lata milho escorrido
  • 1 Unidade(s) tomate sem sementes picado
  • 1 Xícara(s) azeitonas verdes picadas
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • 2 Xícara(s) queijo mussarela ralado grosso
  • A gosto margarina para untar

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o pimentão, o salsão, a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. 2.
    Em um refratário médio untado com margarina, misture esse refogado com o arroz, o mix de ervilha e cenoura, o milho, o tomate, a azeitona e o sal.
  3. 3.
    Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  4. 4.
    Descubra, espalhe o queijo mussarela ralado e retorne ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo.
  5. 5.
    Retire do forno e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você
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    Madeleine diz:
    muito. .boa e simples de fazer. Se quiser fazer meia receita, congele a metade dos ingredientes e quando tiver sobras de arroz use-as para repetir o prato. Dá certinho