Polvo ao vinhopor: Cesar

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Polvo cozido no vinho.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Quilo(s) polvo limpo
  • 1 Litro(s) vinho tinto seco
  • 200 Litro(s) azeite se oliva virgem
  • 1 Colher(es) de sopa páprica picante
  • 1 Colher(es) de sopa páprica doce

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Pegar o Polvo limpo cortar em pedaços, colocar em uma panela de barro tipo moquenqueira,
  2. 2.
    Acrescentar o vinho até cobrir o polvo,
  3. 3.
    Colocar o azeite de oliva,a paprica, cozinhar por + ou - 40 minutos, ver se esta macio, e esta pronto para servir.

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