Pamonhas... pamonhas... pamonhaspor: Samuel

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

PAMONHAS...

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) Coco Ralado Fino
  • 2 Xícara(s) Açúcar
  • 12 Unidade(s) Espigas de milho verde
  • 24 Unidade(s) Palhas para Embalar
  • 1 Copo(s) água
  • A gosto Sal

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Ralar as espigas ou cortar rente ao sabugo e passar no liquidificador, juntamente com a água.
  2. 2.
    Acrescentar o coco, o açúcar e mexer bem. Colocar a massa na palha de milho e amarrar bem.
  3. 3.
    Em uma panela grande ferver bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água. Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.
  4. 4.
    Cozinhar por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixar esfriar em local bem fresco. E se servir a vontade.
  5. 5.
    DICA: SE VOCÊ GOSTA DE TUDO BEM DOCINHO COLOQUE LEITE CONDENSADO POR CIMA, EU PREFIRO COM UM BOM QUEIJO RALADINHO.

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