Pene com atum e vegetaispor: Nalu

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Prato rápido e gostoso!

Ingredientes

Ingredientes

  • 250 Grama(s) macarrão tipo pene
  • 1 Xícara(s) Azeite
  • 3 Unidade(s) dentes de alho amassados
  • 6 Unidade(s) buquês de brócolis cozidos
  • 6 Unidade(s) mini cenouras cozidas cortadas ao meio
  • 6 Unidade(s) buquês de couve-flor cozidos
  • 2 Lata atum em conserva escorrido
  • 2 Colher(es) de sopa cebolinha ou salsa picada
  • 6 Unidade(s) ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
  • 1 Colher(es) de chá Sal

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o macarrão em água e sal (conforme seu costume) . Escorra bem e reserve.
  2. 2.
    Numa panela, aqueça metade do azeite e doure o alho. Coloque a massa reservada e refogue por 03 minutos. Retire a massa, coloque num pirex e reserve em lugar aquecido.
  3. 3.
    Aqueça o restante do azeite, salteie os buquês de brócolis e couve-flor e as cenouras. Adicione o atum, o sal e a cebolinha picada. Coloque sobre a massa e sirva decorado com os ovos.
  4. 4.
    Dicas: Sirva com queijo ralado. Se desejar, adicione aos vegetais 02 colheres de (sopa)de pimentão vermelho picado. Se quiser, acrescente 1/2 lata de ervilha e 1/2 lata de milho.

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