Mega beirutepor: Igor

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Nível
fácil
1h
2 Pessoas
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Sobre a receita

Esse lanche não é para comer num jantar romântico e nem quando você está meio sem fome, é realmente um big lanche para matar a fome...

Ingredientes

Ingredientes

  • 350 Grama(s) carne moida (de preferênca linguiça calabreza
  • 4 Unidade(s) ovos
  • 100 Grama(s) queijo prato
  • 100 Grama(s) Catupiry
  • 2 Pitada(s) Pimenta do Reino
  • 1 Unidade(s) Tomate fatiado
  • 2 Unidade(s) Folhas de alface americana
  • 2 Unidade(s) fatias de pão sírio
  • 4 Colher(es) de sopa Maionese
  • A gosto Ketchup e Mostarda

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Primeira a coisa a se fazer é transformar a carne moída em um mega hamburguer, para isso basta pegar a quantidade que deseja (no meu caso 350gr) passar farinha e ovo e depois deixe descansar por 5 minutos.
  2. 2.
    Esquente um dedo de óleo em uma panela pequena onde caiba o hambúrguer, quando estiver bem quente pegue o hambúrguer e deixe-o imerso no óleo até a carne ficar mais escura (ponto bem passado). Tire o hambúrguer do óleo e deixe-o descansar em um prato reves
  3. 3.
    Enquanto o hambúguer descansa tire todo o óleo da panela e frite dois ovos nesta mesma panela, mas sem o óleo.
  4. 4.
    Depois dos dois ovos fritos, coloque o queijo prato por cima para que ele derrata junto.
  5. 5.
    Agora é só pegar a fatia de pão sírio e passar as 4 colheres de maionese e as 100gr de catupiry e empilhar o restante dos ingredientes a seu gosto.

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