Bolo de Cenourapor: Maizena

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Nível
fácil
50min
25 Pessoas
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Sobre a receita

Bolo de Cenoura

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Unidade(s) De Ovos
  • 1 Xícara(s) (CHÁ) DE ÓLEO
  • 1 1/2 Xícara(s) (chá) de açucar
  • 2 Xícara(s) (chá) de cenoura crua picada
  • 2 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 Xícara(s) (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • 1 Colher(es) de sopa DE FERMENTO EM PÓ

Cobertura

  • 1 Xícara(s) (chá) de leite
  • 6 Colher(es) de sopa DE CHOCOLATE EM PÓ
  • 4 Colher(es) de sopa DE AÇUCAR

Para untar e enfarinhar

  • A gosto margarina
  • A gosto Farinha de Trigo

Modo de preparo

Para elaborar

  1. 1.
    No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura até formar uma mistura cremosa.
  2. 2.
    Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento. Misture até que fique homogêneo.
  3. 3.
    Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e o açúcar. Leve à fervura por 10 minutos ou até atingir a consistência de calda. Despeje em seguida sobre o bolo.
  2. 2.
    *forma de furo central de 24cm de diâmetro.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de eurides130 Isabel
    eurides130 Isabel diz:
    Eu fiz e ficou muito bom, porém achei com gosto de óleo. Agora faço com apenas 3/4 de óleo.
    imagem de JOSELITA DE JESUS
    JOSELITA DE JESUS diz:
    Miuto bom gosto das receitas
    imagem de Elis Protti
    Elis Protti diz:
    Receita muito boa e fácil recomendo com certeza.