SALMÃO COM COGUMELOS

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Nível
dificuldade média
40min
8 Pessoas
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Sobre a receita

SALMÃO COM COGUMELOS

Ingredientes

Ingredientes

  • 800 Grama(s) de salmão em um único filé
  • 1 Colher(es) de chá DE GENGIBRE RALADO
  • 100 Grama(s) de cogumelos Paris frescos fatiados
  • 150 Grama(s) de cogumelos shimeji
  • 150 Grama(s) de cogumelos shitake fatiados
  • 1 Embalagem de tempero KNORR Meu Assado Ervas Finas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Retire o saquinho plástico da parte superior da embalagem. Abra-o com cuidado e separe o lacre. Apoie o saquinho sobre uma assadeira e coloque o salmão. Espalhe metade do gengibre e metade da embalagem de tempero KNORR Meu Assado Ervas Finas sobre o peixe.
  2. 2.
    Cubra o peixe com os cogumelos e espalhe o restante do gengibre e do tempero. Feche o saquinho com o lacre.
  3. 3.
    Leve ao forno alto (190ºC) por 20 minutos. Retire do forno e corte o saquinho, tendo cuidado com o vapor. Passe para uma travessa e sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir, utilize apenas um tipo de cogumelo de sua preferência.
  2. 2.
    Se desejar um sabor mais picante, aumente a quantidade de gengibre para 2 colheres (chá).

Dicas

  1. 1.
    Se preferir, corte o peixe em postas do tamanho desejado antes de colocar no saquinho.
  2. 2.
    Para dar um toque oriental, junte 1 colher (sopa) de saquê mirim aos cogumelos.

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