CREME DE LEGUMES

imagem de encrypted user name-2203666
Nível
dificuldade média
30min
6 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

CREME DE LEGUMES

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa DE OLEO
  • meia Unidade(s) de cebola pequena picada
  • 1 Unidade(s) de cenoura pequena cortada em rodelas
  • 3 Unidade(s) de batatas médias cortada em cubos
  • 1,5 Litro(s) DE ÁGUA
  • 2 Cubo(s) de caldo de legumes KNORR Balance
  • meia Xícara(s) (chá) de abóbora-pescoço cortada em cubos
  • meia Xícara(s) (chá) de vagem picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 1 minuto, ou até ficar transparente.
  2. 2.
    Junte a cenoura e a batata, e refogue ligeiramente. Regue com a água, adicione os cubos de caldo de legumes KNORR Balance e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, até levantar fervura.
  3. 3.
    Acrescente a abóbora e a vagem, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 10 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos.
  4. 4.
    Retire do fogo, transfira a sopa para o copo do liquidificador e bata por 2 minutos, ou até obter um creme liso e homogêneo. Sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você