SUFLÊ DE CENOURApor: Roberta

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Nível
fácil
40h
8 Pessoas
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Sobre a receita

Com Hellmann's

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa DE MARGARINA SEM SAL
  • 1 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 1 Unidade(s) cenoura média ralada
  • 1 Colher(es) de chá DE SAL
  • 2 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
  • 2 Xícara(s) DE LEITE
  • 1 Xícara(s) maionese HELLMANN'S
  • 3 Unidade(s) claras em neve

Para untar

  • A gosto margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
  2. 2.
    Unte 8 fôrmas refratárias pequenas próprias para suflê (12 cm de diâmetro).
  3. 3.
    Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e doure a cebola. Junte a cenoura, o sal e refogue por mais 2 minutos.
  4. 4.
    Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e junte ao refogado. Mexa até engrossar. Misture a maionese HELLMANN’S, deixe amornar e acrescente delicadamente as claras em neve.
  5. 5.
    Disponha nas fôrmas reservadas preenchendo até um pouco acima da metade e leve ao forno por 20 minutos, ou até crescer e formar uma superfície dourada.
  6. 6.
    Sirva imediatamente após retirar do forno.

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