Postas de peixe com camarão e gengibre

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Postas de peixe com camarão e gengibre

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) postas de peixe
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 2 Dente(s) alho amassados
  • 2 Unidade(s) tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 Quilo(s) camarão médio limpo
  • 1 Colher(es) de chá gengibre fresco ralado
  • 1 Colher(es) de chá pimenta-rosa
  • 4 Unidade(s) azeitonas verdes picadas
  • 1 Xícara(s) Ades original

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela média, tempere o peixe com o sal. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
  3. 3.
    Coloque na mesma panela uma camada de tomates, o peixe e cubra com os camarões.
  4. 4.
    Distribua o gengibre, a pimenta e as azeitonas. Regue com o ADES original e cozinhe por 20 minutos ou até o peixe ficar macio. Sirva em seguida.
  5. 5.
    Dica: Você pode utilizar postas de cumbucu, robalo ou outro peixe macio de sua preferência.

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