Embolado com pinhãopor: MAFUGA

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

O Pinhao faz a diferença !!!

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) Pinhão cozido descascado
  • 1 Unidade(s) Linguiça Calabresa fatiada
  • 500 Grama(s) lombo de porco cortado em cubos
  • 500 Grama(s) Mandioquinha fatiada
  • 1 Embalagem seleta de legumes congelada
  • 2 Unidade(s) caldo de galinha KNORR
  • 1 Xícara(s) Azeite de oliva acidez 1%
  • 2 Unidade(s) Tomates sem semente fatiados em cubo

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Coloque meia xicara de azeita para aquecer.
  2. 2.
    Coloque o lombo ja temperado com glutamato monossodico, mostarda, pimenta branca (a gosto) e deixe dourar
  3. 3.
    Coloque a linguiça calabresa sem pele e deixe dourar
  4. 4.
    Coloque a mandioquinha, o tomate e a seleta de legumes, tampe e deixe formar água
  5. 5.
    Coloque os cubos de caldo de galinha knorr triturados e o restante do azeite.
  6. 6.
    Para finalizar coloque o pinhão.
  7. 7.
    Tampe, abaixe o fogo e misture tudo lentamente poucas vezes.
  8. 8.
    Quando a mandioquinha amolecer está pronto.
  9. 9.
    Para finalizar coloque cheiro verde picado e sirva.

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