Bolo de Chocolate Simples e Fofinho com Cobertura Cremosa

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Nível
fácil
1h
16 Pessoas
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Sobre a receita

Esta receita de bolo de chocolate com cobertura é sucesso garantido no lanche da tarde ou na hora de cantar o parabéns na festa de aniversário. Simples e prática, resulta em um bolo fofinho com uma calda deliciosa em menos de uma hora.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) leite
  • 1/2 Xícara(s) Óleo
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 3 ovos
  • 1 1/2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena
  • 4 Colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 2 Colher(es) de chá Fermento químico em pó

Cobertura

  • 1/2 Xícara(s) chocolate derretido
  • 1/2 Xícara(s) creme de leite

Para untar

  • farinha DE TRIGO

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
  3. 3.
    Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso
  4. 4.
    Peneire o trigo, MAIZENA®, chocolate e fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos, ainda no liquidificador, a mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
  5. 5.
    Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

Cobertura

  1. 1.
    Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas ou banho maria e depois agregue o creme de leite morno até que se torne uma calda uniforme. Finalize cobrindo o bolo

Dicas

Para um delicioso bolo de chocolate com morango, adicione morangos na cobertura ao final da preparação.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Glacilda Azevedo
    Glacilda Azevedo diz:
    Como não consigo comer bolo com óleo, posso a substituir por manteiga de garrafa?
    imagem de Kariane
    Kariane diz:
    Muita boa.
    imagem de David Batista de Macedo
    David Batista d... diz:
    Maravilhosa eu sou chef de cozinha aqui em Natal RN gostaria muito de receber um livro de receitas da Maizena para mim ajudar nos meus cursos