Muffins de Chocolate

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Nível
dificuldade média
40min
8 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • 3 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 1 Colher(es) de sopa Amido de Milho Maizena ®
  • 3 Colher(es) de sopa açúcar demerara
  • 2 Colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 1 ovo
  • 2 Colher(es) de sopa leite
  • 2 Colher(es) de sopa manteiga
  • 2 Colher(es) de sopa gotas de chocolate
  • meia Colher(es) de chá Fermento em pó

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
  2. 2.
    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e o chocolate em pó, e misture. Acrescente o ovo, o leite e a manteiga, e misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. 3.
    Adicione as gotas de chocolate e o fermento em pó, e mexa delicadamente.
  4. 4.
    Distribua a massa entre 8 fôrmas próprias para muffins (5 cm x 7,5 cm), enchendo somente até a metade delas
  5. 5.
    Leve ao forno em temperatura média (180º C) por 25 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  6. 6.
    Espere amornar e sirva em seguida ou frio.

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