PAVÊ DE CHOCOLATE COM MORANGO ZERO LACTOSE

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Nível
dificuldade média
1h30min
10 Pessoas
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Ingredientes

CREME BRANCO

  • 5 Colher(es) de sopa Amido de Milho Maizena ®
  • 2 Xícara(s) e meia (chá) de AdeS Original
  • 3 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 2 Gemas

CREME DE CHOCOLATE

  • 5 Colher(es) de sopa Amido de Milho Maizena ®
  • 2 Xícara(s) e meia (chá) de AdeS Original
  • 3 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 2 Gemas
  • 2 Colher(es) de sopa chocolate em pó

MONTAGEM

  • meia Xícara(s) (chá) de AdeS Original
  • 1 Colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 2 Caixas(s) biscoitos champagne
  • 4 Colher(es) de sopa geleia de morango com pedaços

Modo de preparo

CREME BRANCO

  1. 1.
    Em uma panela dissolva o amido de milho Maizena®   no AdeS Original. Junte o açúcar, as gemas e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos, até engrossar levemente. Reserve.

CREME DE CHOCOLATE

  1. 1.
    Em uma panela dissolva o amido de milho Maizena® no AdeS Original. Junte o açúcar, as gemas, o chocolate e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos, até engrossar levemente. Reserve.

MONTAGEM

  1. 1.
    Em uma tigela misture o AdeS Original com o chocolate em pó. Umedeça levemente os biscoitos. Reserve.
  2. 2.
    Em um refratário quadrado (21 cm x 21 cm) faça uma camada com a metade dos biscoitos e espalhe o creme branco. Cubra com o restante dos biscoitos e espalhe o creme de chocolate.
  3. 3.
    Cubra com a geleia e leve à geladeira por 1 hora. Sirva a seguir.

DICA

  1. 1.
    Sempre conferir se o chocolate em pó é zero lactose ou se contém traços de leite.

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