Bolo Salgadopor: Fernanda

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Nível
fácil
30min
15 Pessoas
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Sobre a receita

bom

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Unidade(s) peito de frango
  • 1 Unidade(s) tomate picado sem semente
  • 1 Unidade(s) cebola grande picada
  • 1 Dente(s) DE ALHO PICADO
  • 1 Cubo(s) DE CALDO DE GALINHA
  • A gosto Salsinha
  • A gosto Sal
  • A gosto Azeite
  • 1 Lata DE CREME DE LEITE
  • 1 Unidade(s) cenoura ralada
  • 1 Lata de milho
  • A gosto azeitonas picadas
  • 1/2 Lata DE MAIONESE
  • 1 Embalagem Batata palha
  • + Lata maionese para cobrir
  • 2 Embalagem pão de fôrma

Modo de preparo

Recheio

  1. 1.
    Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos Escorra a água e desfie todo o frango Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo Coloque o milho, as azeitonas, o creme de leite e 1/2 pote de maionese

Montagem

  1. 1.
    Retire as cascas dos pães e reserve Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário Leve à geladeira por 30 minutos Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha

Dica

  1. 1.
    As cascas não podem ser desperdiçadas. Coloque-as em um refratário e tempere com azeite, sal, orégano, pimenta-do-reino, queijo ralado, mexa bem e leve ao forno. Viram deliciosas tirinhas crocantes para comer com patês, molhos ou até mesmo pura.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de maria do livramento faustino
    maria do livram... diz:
    maravilhoso