CREME DE LEGUMES

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Nível
fácil
30min
6 Pessoas
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Sobre a receita

CREME DE LEGUMES

Ingredientes

desagrupados

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • meia cebola pequena picada
  • 1 cenoura pequena cortada em rodelas
  • 3 batatas médias cortada em cubos
  • 1,5 Litro(s) água
  • 2 Cubo(s) caldo de legumes KNORR Balance
  • meia Xícara(s) (chá) de abóbora-pescoço, em cubos
  • meia Xícara(s) (chá) de vagem picada

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 1 minuto, ou até ficar transparente.
  2. 2.
    Junte a cenoura e a batata, e refogue ligeiramente. Regue com a água, adicione os cubos de caldo de legumes KNORR Balance e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, até levantar fervura.
  3. 3.
    Acrescente a abóbora e a vagem, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 10 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos.
  4. 4.
    Retire do fogo, transfira a sopa para o copo do liquidificador e bata por 2 minutos, ou até obter um creme liso e homogêneo. Sirva em seguida.

Comentários

    imagem de Anônimo
    Você
    imagem de joselia
    joselia diz:
    maravilha
    imagem de Geórgia
    Geórgia diz:
    Adorei a receita pratico e barato
    imagem de kely
    kely diz:
    achei fácil, prático,amei