Macarronada Campeira

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Nível
fácil
20min
4 Pessoas
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Sobre a receita

Macarronada Campeira

Ingredientes

desagrupados

  • 2 Colher(es) de sopa manteiga sem sal
  • 400 Grama(s) carne moída
  • 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates pequenos sem semente picados
  • 3 Xícara(s) (chá) de água fervente
  • 1 Cubo(s) caldo de carne KNORR
  • 2 Colher(es) de sopa cheiro-verde
  • 1 Colher(es) de sopa folhas de sávia picada
  • 1 Colher(es) de sopa folhas de manjerona picada
  • meia embalagem macarrão espaguete
  • meia Xícara(s) (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne e frite por 5 minutos, ou até ficar soltinha e dourada. Retire do fogo, transfira para uma tigela e reserve.
  2. 2.
    Na mesma panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue até dourar. Acrescente o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos, ou até começar a desmanchar.
  3. 3.
    Adicione a carne reservada, a água fervente e o cubo de caldo de carne KNORR, e misture até dissolver. Junte o cheiro-verde, a sálvia e a manjerona, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampa, por 8 minutos, ou até encorpar.
  4. 4.
    Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.
  5. 5.
    Retire o molho do fogo, regue o macarrão e polvilhe o queijão ralado. Sirva em seguida.

Comentários

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    Emerson diz:
    Muito bom.